Handgemachte Pelmeni, Wareniki, Manti, Borschtsch, Soljanka, Blini und vieles mehr

Expressversand im Trockeneis bundesweit

Innerhalb von Berlin und Dresden lieferen wir Ihr Paket selbst aus

Mit Liebe gemacht

Unser Unternehmen produziert schon seit mehr als 13 Jahren tradizionelle russische und ukrainische Spezialitäten, wie handgemachte Teigtaschen, Suppen, gefüllte Plinsen und vieles mehr. Wir halten uns an unserem alten Familienrezept fest, weshalb unsere Produkte bei unseren Kunden so beliebt sind. Alle unsere Produkte sind schockgefrostet. Sie können sie bestellen und entweder innerhalb Deutschland mit Trockeneis in der Thermotsche liefern lassen oder zu einem für Sie günstigen Zeitpunkt persönlich in Dresden abholen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Pelmeni

Wie bereitet man Pelmeni selbst zu Hause vor?

Zutaten für 3 kg Teigtaschen

1 kg Weizenmehl, 2 Eier, Sonnenblumenöl, Salz, ≈380 ml kaltes Wasser, 1.2 kg Hackfleisch, 300 g gehackte Zwiebel, Gewürze.

Beginnen wir mit dem Teig

Schlagen Sie zwei Eier in einen Messbecher auf. 1 Esslöffel Sonnenblumenöl und 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Etwa 380 ml kaltes Wasser hinzufügen. Das Gesamtvolumen der Mischung sollte 500 ml betragen. Rühren Sie den Inhalt des Messbechers um.